En réalité, dans cet ouvrage, elle indique que “le riz introduit aux Etats-Unis, plus particulièrement en Caroline du Sud, est d’origine africaine”, a expliqué l’universitaire et ...

Plat: Chers amoureux des soupes extra réconfortantes, voici une recette qui devrait vous plaire ! Inspirée de la traditionnelle "African Peanut Soup" quelque chose nous dit que vous allez vous régaler ...

Le chef Dario Guidi de l'Antica Osteria Magenes (JRE) propose un riz spécial de Vercelli, traité avec un moulin à pierre de ...

Découvrez avec nous la beauté de la pointe méridionale du continent africain à travers la palette des saveurs de la cuisine du Cap : baba ganoush mais aussi spécialités malaises du Cap ...

La cuisine ivoirienne, riche et diversifiée, est le reflet des nombreuses ethnies et traditions culturelles présentes en Côte d’Ivoire. Elle se caractérise par l’utilisation d ...

En juin, Nah Haïdara a ouvert son restaurant africain, Sora la belle, à Chambly, en face du cinéma Mégarama.