Mazlum Tugrul, qui a vendu ses bovins il y a 2 ans sur les conseils d'un directeur de banque, a adopté 3 000 oisons et créé une ferme dans le village d'Üçbulak du district de Varto, dans la région ...

Publié le mardi 27 avril 2021 à 7:55 Elevage, conserverie et restaurant, aux Délices des Payres, l'oie est une passion. Dan Benhamou aime y faire découvrir ses saveurs sous forme de rillettes, rôtie, ...

Le volatile ne finit pas en foie gras, le gavage étant interdit depuis 1978, mais il est une alternative de luxe à la dinde encore méconnue des Romands. L'élevage d'oies de pâturage est devenu un ...

Annick et Gérard Capdecomme sont frère et sœur. Ils ont repris l’exploitation de leurs parents qui se situe à Tillac au lieu-dit Balon. Gérard est installé sur l’exploitation depuis 1978 après ses ...

Samedi, sur France 3, la dernière émission des « Carnets de Julie » a mis à l'honneur, l'élevage fermier d'oies de Touraine de Christine Boisquillon et de Jean-François Garnier qui habitent au Plessis ...

Pour changer du canard, Daniel Vézina propose de cuisiner l’oie. On peut chasser ce volatile, mais Daniel conseille d’acheter une oie d’élevage et de la faire rôtir. Il propose l’une de ses recettes ...

Les aviculteurs de l’association buhloise se sont retrouvés au foyer Célestin Grunenberger, samedi, pour leur assemblée générale sous la présidence d’Orlane Giegelmann, et en présence d’Yves Coquelle, ...

Plusieurs ateliers organisés dans le cadre de Fest'Oie ont permis aux curieux d'en savoir plus sur le volatile. À la ferme pour l'élevage, jusque dans les cuisines d'un restaurant pour le déguster.

Chez les Pérès, quatre familles vivent de l'élevage et de la transformation des canards à Saint-Michel, dans le Gers. Les trois frères et soeur Marie-Laure, Philippe et Pierre et le fils de ce dernier ...

Carrière Impressum Sitemap Choix de consentement Déclaration de confidentialité Conditions générales Publicité Home Suisse Sports Faits divers Monde People Loisirs Économie Société Santé & ...