Organisation Tradition spectacles promet une salle des fêtes comble pour le 29e marché au foie gras qui se tient à Flesselles ...

En plus de se ruer sur les foies gras, les nombreux visiteurs du 29e marché dédié à ce mets ont pu également jeter leur ...

Présent sur toutes les tables de fête, le foie gras fait le bonheur des convives lors du repas du réveillon de Noël ou du nouvel an. Mais après avoir régalé toute la tablée, que faire des restes ?

At new Plano bistro Flamant, one of the world’s most famously indulgent meat products goes faux (gras).

Coupez des escalopes de foie gras de 1 cm d’épaisseur, sans déveiner le lobe pour ne pas le fragiliser. Faites revenir les escalopes dans une poêle à feu vif pendant 30 s sur une face seulement. Puis ...

La Sclérose en Plaques (SEP), une maladie neurologique complexe et en progression, affecte des milliers de jeunes adultes. Qu'est-ce que la SEP exactement ? Quels sont ses symptômes, ses causes, et ...

Diffusé le mercredi 17 septembre 2025 à 10:10 Publié le mercredi 17 septembre 2025 à 10:10 Découvrez la recette du chef Benjamin Despagnet : un effiloché de canard farci au foie gras, un plat à la ...

C’est LE dilemme des fêtes : faut-il craquer pour un foie gras cru, un mi-cuit ou une conserve ? À chaque préparation, ses ...

Voici comment préparer facilement des ravioles maison, en achetant les feuilles toutes prêtes, et se régaler de leur délicieuse farce, le tout accompagné d’un bon bouillon. Préparer soi-même des ...

Craquez pour ce faux gras vegan maison, l’alternative festive au foie gras traditionnel. Champignons de Paris, tofu soyeux et ...

Pour nous faire plaisir, Julien Foucault, l'apprenti-cuisinier distingué à la finale nationale des meilleurs apprentis cuisiniers de France à l'Ecole supérieure de cuisine française Ferrandi (lire ...