Pasta fresca sin gluten casera, fácil y perfecta para celíacos. Receta paso a paso para disfrutar de pasta hecha en casa, ...

Se conoce también como pasta Alfredo, a quien debe su nombre. Sin tomates y sin cremas, cómo es el paso a paso de esta receta ...

Pon aceite de oliva en una sartén amplia y sofríe cebolla picada con ajo hasta que esté blanda. Añade carne picada y cocínala hasta que se dore y quede suelta. Incorpora tomate triturado, sal, ...

La cremosidad de este clásico plato italiano procede de la emulsión entre el queso y el agua de cocción de la pasta, rica en ...

Prepara esta receta paso a paso de pasta con burrata y tomates confitados, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de ...

Servir pasta en el desayuno es cada vez más popular en los menús de los brunch , así que ¿por qué no probarlo en casa? Parece bastante lógico, ya que lo que consideramos alimentos apropiados para el ...

Los spaghetti Cacio e Pepe, se preparan con queso y pimienta y un poco del agua de cocción de nuestra pasta. Para obtener un resultado similar al que podremos encontrar en Italia, es fundamental ...

Cuando buscamos algo fácil, rápido y delicioso para comer, la pasta es la respuesta. Una de las favoritas es la pasta Alfredo, por su textura cremosa y sutil sabor a queso. Pero, ¿sabes cómo nació ...

La pasta de mariscos casera se ha convertido en una opción cada vez más buscada por quienes desean preparar comida sabrosa ...

La película "Tres adioses" de Isabel Coixet tiene mucha relación con la gastronomía (italiana) y uno de las platos de pasta ...

Si ya no sabés con qué acompañar tus comidas y las ensaladas o los arroces dejaron de entusiasmarte, la cocina italiana siempre ofrece buenas alternativas. La pasta es uno de esos platos que ...

La pasta italiana tiene esa capacidad de gustar a todo el mundo sin complicarse la vida. Da igual si eres de los que tiran por lo clásico o de los que se atreven con salsas diferentes: siempre ...