El bacalao es un ingrediente que no puede faltar entre las recetas más típicas de España. De hecho, su presencia en la mesa durante Semana Santa es casi obligatoria. Todos los años, según se acercan ...

Sigue el paso a paso del bacalao al pil pil de Karlos Arguiñano, una receta vasca tradicional con un resultado cremoso y espectacular.

Es tiempo de recolección del pimiento del piquillo, el llamado oro rojo de Lodosa. Su dulzor y su carácter único inspiran platos que combinan tradición y territorio. En este contexto nace una receta q ...

El bacalao es el ingrediente por excelencia de la Semana Santa. Un pescado muy arraigado a la cocina catalana tradicional que se prepara durante todo el año, pero que estos días toma un protagonismo ...

Descubre cómo preparar unas deliciosas berenjenas rellenas de bacalao con la receta tradicional de Karlos Arguiñano, fáciles y llenas de sabor.

El bacalao salado necesita ser desalado antes de utilizarlo. Si no lo has hecho aún, sigue estos pasos: coloca el bacalao en un recipiente grande con agua fría (que quede completamente cubierto) ...

Una empresa pone un detective para seguir a una trabajadora de baja y acaba condenada a indemnizarla con 7.500 euros por ...

El bacalao al pil pil es uno de los emblemas de la cocina vasca, a la vez que una de las formas más deliciosas y tradicionales de consumir este exquisito pescado. Este guiso de bacalao, típicamente ...

El chef ejecutivo Benigno Fernández presenta un menú de temporada que rinde homenaje a la cocina invernal con técnica, ...

Con septiembre y octubre llega también ese momento del año en el que el pelo parece rebelarse. Es lo que se conoce como caída estacional del cabello: un proceso normal que se debe al propio ciclo de ...

Disfruta del aperitivo con una receta tan sencilla como sabrosa: unos trozos de pescado blanco rebozados y fritos, servidos con una salsa fresca que convierte cada bocado en algo irresistible. El ...