Poco aprovechada, la col o repollo es una planta comestible con increíbles beneficios a la salud. En este inicio de año, donde quieres realizar varios cambios en tus hábitos alimentarios, incluirla en ...

Hay ingredientes que se ganan un hueco en nuestra cocina sin hacer demasiado ruido. El repollo, por ejemplo, no presume de exótico ni de moderno, pero ahí lo tienes: fiel, barato y versátil como pocos ...

Vázquez Montalbán describió la col morada con manzana como un plato típico de Cantabria, pero en Madrid existe una especialidad muy similar. Lo importante es que es perfecta para Navidad Fácil, ...

Getting your Trinity Audio player ready... Dada mi pasión por las ensaladas de col, he estado explorando platos de repollo de todo el mundo. Existen innumerables versiones y, al parecer, se disfruta ...

Este es uno de esos platos pobres en ingredientes pero ricos en sabor, muy típico de la cocina mediterránea. El dúo de garbanzos y repollo tiene una sinergia perfecta: mientras la legumbre aporta una ...

Cómo preparar un repollo con garbanzos de cuchara sin olores fuertes: el truco del escaldado previo y el sofrito paciente. La entrada Repollo con garbanzos: el plato de cuchara que arrasa este inviern ...

El repollo destaca por ser una verdura versátil que constituye una excelente guarnición para numerosos platos principales, desde una bandeja de salchichas y patatas hasta un pollo asado. Aunque a ...

Cuando una receta entra por los ojos y además cumple con lo de ser fácil y sana, hay que prestarle atención. Y eso es justo ...

Arguiñano propone una elaboración que solo requiere repollo, tomate concentrado, ajo y vino blanco, acompañado de aceite de oliva y perejil para potenciar el sabor mediterráneo. El chef recomienda ...

El repollo es un alimento al que se le debería dar una oportunidad, y no solo por sus diversos beneficios que ayudan a mejorar el organismo. Esta hortaliza puede parecer insípida y a la que no se le ...

El sarmale es el plato más icónico de Rumania, un plato de celebración que simboliza la unión familiar y la festividad. Su ...