Fideuá de marisco. (👇🏻Etiqueta a quién te la tiene que preparar😜😜) INGREDIENTES PARA 4 personas: 🔸Aove 🔸Gambas 🔸Cigalas 🔸200 gr de sepia 🔸200 gr de calamares 🔸Pimentón dulce 🔸2 tomates rallados 🔸3 cucharadas de cebolla caramelizada 🔸300 gr de rape 🔸450 gr de fideos del nº4 🔸1,2 litros de Caldo de pescado 🔸Sal al gusto ✅El fideo nº4 son 11 minutos al dente y 13 suave. Yo los tengo 12 minutos. ✅Si quieres poner fideo nº2 son 6 minutos al dente y 8 suave y se necesita el doble de ca
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La fideuá es un plato perfecto para comer en familia. Ingredientes: Para 4 personas 350 gr de fideos nº 4 250 gr de gambas enteras 300 gr de calamares limpios 4 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 puerro 1 zanahoria 1 tomate Una cucharada de tomate concentrado Un sobrecito de azafrán en polvo 1 hoja de laurel Brandy o coñac 50 ml Agua 1,300 litros Aceite de oliva 1 guindilla pequeña(opcional) Sal | Y hoy qué comemos
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