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Recette👇 ✨Confiture d’abricots au gingembre ✨ 1 kilo d’abricots 750 g de sucre 1 citron jaune Gingembre (1 morceau de 3-4 cm) Laver et dénoyauter les abricots Ajouter 750 g de sucre Plus le jus d’un citron 🍋 Remuer Couvrir et laisser reposer 12h00 minimum Si vous n’aimez pas les morceaux dans la confiture, mixer Ajouter le tronçon de gingembre sans la peau Verser dans une cocotte jusqu’à la moitié Ne pas couvrir Porter à ébullition, puis cuire environ 30 minutes à feu doux Verser la confiture
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