🔥Le vrai Baeckeoffe alsacien🇫🇷 Le plat qui mijote lentement et embaume toute la maison 🤤 Une recette traditionnelle 100 % terroir alsacien ❤️ 🧺 Ingrédients (6 pers) 🥩 500 g de bœuf (paleron ou macreuse) 🐖 500 g de porc (Échine) 🐑 500 g de mouton (ou gigot) 🥔 1,5 kg de pommes de terre 🧅 2 oignons émincés 🥕 2 carottes 🌿 2 poireaux 🧄 2 gousses d’ail 🍃 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) ✨ Quelques clous de girofle 🍷 1,5 L de vin blanc d’Alsace (Riesling ou Sylvaner) 🧂 Sel, poivr
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3 kinds of meat make this stew oh-so-satisfying! 🍲🥩🥔🥯 FULL RECIPE: www.scrumdiddlyumptious.com/alsatian-baeckeoffe-stew | Scrumdiddlyumptious
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La recette traditionnelle et typique du délicieux Baeckeoffe alsacien
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L'Alsace, avec sa potée traditionnelle, Le baeckeoffe un plat revigorant, savoureux, en Alsace est tout simplement incontournable Cette spécialité reste très ancrée en Alsace, fait partie de son patrimoine Ce reportage est issu du 13 heure de TF1 du 28 mars 2018 présenté par Jean Pierre Pernaut | Alsaciennes et fières de l’être
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Baeckeoffe (plat alsacien)
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Recette de baeckeoffe alsacien traditionnel
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